Homem Que Se Come Carne Crua?

O que pode ser vontade de comer carne crua?

O corpo fala: desejo por certos alimentos pode ser falta de nutrientes No meio da tarde surge àquela vontade de comer um brigadeiro, ou de repente você imagina um pedaço suculento de carne vermelha, coberta com molho e queijo. Pensamento de gordinho? Talvez não.

• A falta de determinados nutrientes no organismo pode ser sinalizada pela vontade de comer determinados alimentos, para obter-se o equilíbrio nutricional, explicou a professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Senac, Tatiane de Oliveira.
• Sempre que fazemos algum tipo de dieta restritiva, ou ficamos muito tempo sem comer, acabamos exagerando quando presentes em um local com grande disponibilidade de alimentos, como uma pizzaria ou churrascaria”, exemplificou a professora.

A nutricionista Roberta Silva esclareceu que estes sinais acontecem quando a pessoa não tem uma alimentação balanceada e deixa faltar alguns grupos alimentares. Longos períodos sem se alimentar, excesso de atividade física, dieta pobre em, hipoglicemia e outros fatores podem causar a deficiência em nutrientes.

Uma observação das nutricionistas entrevistadas pelo Portal Terra é a vontade de comer chocolate durante a TPM. “As mulheres sofrem alterações hormonais, como a queda da serotonina, hormônio relacionado ao bem-estar. O chocolate pode elevar os níveis deste hormônio, pois contém triptofano que é o precursor na produção de serotonina em nosso organismo”, justificou Tatiane.

Para evitar abusar no doce, devorar um sanduíche hipercalórico ou exagerar em um rodízio de pizza, basta estar com o organismo balanceado, de acordo com Roberta. “É preciso consumir alimentos de todos os grupos. Com o tempo, a pessoa para de sentir vontade de comer doces e comidas gordurosas, ela se acostuma a uma alimentação saudável”, disse Roberta.

• Legumes, verduras, cereais, carboidratos, vitaminas, minerais e proteínas não podem faltar.
• A professora de Nutrição da faculdade Anhembi Morumbi, Fernanda Correa, disse que os alimentos “fast” costumam ter menos e nutrientes e mais gordura.
• Observo que as pessoas ingerem poucos alimentos fontes de cálcio, muita fonte de lipídios, gordura e carboidratos.

O mais comum são dietas hipercalóricas”, afirmou. Segundo a professora, a pessoa fica obesa, mas pode ter anemia, deficiência de ferro e outros nutrientes. Veja a seguir qual substância está faltando no organismo, de acordo com a vontade de comer certos alimentos.

Chocolate na TPM: De acordo com a nutricionista Roberta Silva, a vontade de comer chocolate pode ter relação com uma queda de serotonina, por conta das alterações hormonais. O chocolate é fonte de triptofano, que estimula a produção da substância do bem-estar. “Nessa situação, as pessoas podem optar por um chocolate meio amargo com pelo menos 50% de cacau, pois além de conter o triptofano, possui outros benefícios”, sugeriu a professora Tatiane.

Doces em geral: Pode ser deficiência de triptofano no organismo, que desencadeia ansiedade, depressão e irritação. “Além disso, estudos relatam que períodos longos em jejum induzem uma maior produção de um hormônio chamado grelina e este induz o indivíduo a procurar alimentos de maior densidade energética”, disse Tatiane.

Segundo ela, a queda de glicose também faz o indivíduo buscar os doces, pois eles têm uma rápida absorção e conseguem aumentar a glicose sanguínea em um curto espaço de tempo. A sugestão é compensar a carência de triptofano com cereais, frutas, verduras e carnes magras. Sorvetes de fruta ou mousse também são opções, disse Roberta.

Comida: Após preencher várias refeições com lanchinhos, surge aquela vontade de comer comida “de verdade”: arroz, feijão, salada e uma carne. “Pode ser sinal de que o corpo está sentindo falta de pratos mais elaborados”, disse Roberta. De acordo com Tatiane, os lanches, na maioria das vezes, são à base de carboidratos simples.

1. Têm rápida digestão e, principalmente devido ao baixo conteúdo de fibras, induz a fome mais precocemente.
2. Indiretamente acontece a procura por uma refeição completa”, explicou Tatiane.
3. Pizza: A vontade de comer pizzas e massas pode estar relacionada com redução de glicose séria, disse Tatiane.
4. Outro problema pode ser a queda no triptofano e consequente deficiência de serotonina e desequilíbrios nos níveis de insulina.

Para não ganhar quilos extras devorando uma pizza inteira, reponha os nutrientes com pães integrais, biscoitos, arroz e cereais. Queijo: O desejo por comer queijo ou alimentos recheados com ele, pode significar a falta de cálcio no organismo. De acordo com Roberta, um adulto precisa de 1200mg de cálcio por dia, que equivale a: um copo de leite desnatado, 1 fatia de queijo minas fresco, 200 ml de iogurte, quatro colheres de espinafre cozido e duas colheres de sopa de couve refogada.

Hambúrguer e fritas: “Nem sempre a vontade de comer determinado alimento está relacionada a uma deficiência, pode ser apenas uma vontade mais caracterizada com a gula, ou vontade emocional, do que com a fome fisiológica”, disse Tatiane. O estresse e longos períodos sem se alimentar podem causar este desejo.

A sugestão da professora é fazer de quatro a seis refeições diárias, para manter o organismo equilibrado. Leite: A vontade de tomar leite pode estar relacionada à deficiência de cálcio, nutriente essencial para a formação dos ossos e dentes, segundo Tatiane.

O consumo de leites e derivados de forma equilibrada ajuda a suprir a falta. Tomate: De acordo com a nutricionista Roberta, sentir desejo em comer tomates, pode ser um sinal do cérebro de que está faltando potássio no organismo. A banana é uma fruta que auxilia na reposição da substância. Frutas cítricas: “Pode significar a deficiência de vitamina C”, disse Tatiane.

As pessoas também costumam ingerir frutas ácidas após refeições pesadas, pois elas ajudam na digestão e são refrescantes, informou a professora Fernanda. De acordo com Roberta, o abacaxi tem bromelina, que ajuda na digestão da proteína, por isso é bastante consumido em churrascarias.

1. Café: A vontade de tomar café pode indicar a queda da dopamina, um neurotransmissor da motivação.
2. A pessoa começa a ficar cansada e toma café, pois a cafeína ajuda a estimular o sistema nervoso central, disse a nutricionista Roberta.
3. Água: Desejo por tomar muita água, na maioria das vezes, é um sinal de desidratação, segundo Tatiane.

O calor intenso, baixo consumo de líquidos ao longo do dia e o consumo de comidas salgadas podem causar a sede. “Uma pessoa que pratica exercícios intensos, perde sais minerais e água. Quando termina, precisa beber sucos, água e repositores. É o corpo sinalizando para repor o que perdeu nos exercícios”, exemplificou Roberta.

• A sede exagerada por ser um sintoma de problema glicêmico.
• O ideal é consumir de 1,5 a 2 litros de água por dia.
• Frutas em geral: “A vontade de comer frutas pode sinalizar a redução de diversas vitaminas e minerais no nosso organismo”, disse Tatiane.
• Além da queda de carboidrato ou glicemia e até mesmo a desidratação, completou.

O ideal é o consumo de quatro a cinco frutas variadas por dia, pois isso irá contribuir para a adequação da ingestão de vitaminas, minerais, água e fibras. Carne vermelha: De acordo com Roberta, as carnes são fonte de ferro, quando uma pessoa faz dieta restritiva ao alimento, o cérebro pode pedir por esta substância e induzir o desejo pelo consumo de carne.

1. A falta de ferro pode causar anemia.
2. Feijão: Feijão também é uma importante fonte de Ferro, portanto, a necessidade de consumo dos grãos pode sinalizar a deficiência do mineral, segundo Tatiane.
3. As entrevistadas pelo Portal Terra disseram que não existe e uma regra para a relação entre o desejo por alimentos e a falta de substâncias no organismo.

No entanto, os sintomas citados na reportagem são observados no dia-a-dia das profissionais. A professora de Nutrição, Fernanda Correa, afirmou que é necessário um exame de sangue ou exame de história dietética – que analisa o balanceamento alimentar do indivíduo – antes de diagnosticar a subnutrição.
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Quem come carne humana é chamado de quê?

Quando falamos de canibalismo humano, o termo comumente adequado é antropofagia, uma palavra originária do idioma grego. Antropofagia é uma palavra que vem de anthropo, que significa ‘homem’, e phagia, que significa ‘comer’.
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Porque sinto necessidade de comer carne?

Carne. A vontade de comer carne está relacionada à deficiência de ferro e zinco. O zinco desempenha papel fundamental no sistema imunológico. Sua falta nos expõe a mais resfriados e febre.
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Qual o benefício do fígado cru?

Benefícios do fígado para a saúde – O fígado é um alimento rico em nutrientes, uma excelente fonte de vitamina B12, vitamina A, cobre, folato, riboflavina, selênio e zinco; é uma ótima fonte de niacina, ácido pantotênico, fósforo, proteína, vitamina C e vitamina B6; boa fonte de ferro e tiamina.

1. Embora também seja rico em colesterol e gordura saturada, a concentração de tantos nutrientes benéficos torna-o um alimento muito saudável.
2. Abaixo listamos alguns dos motivos para os indivíduos consumi-lo.
3. Benefícios cardiovasculares Antes de tudo, o fígado é uma boa fonte de proteína, fornecendo 49,1% do valor diário para proteína em apenas 120g.

Além disso é uma boa fonte de: – Vitamina B12, B6 e folato: todas são necessárias pelo organismo para converter a potencialmente danosa homocisteína, em outras moléculas benignas. Como os altos níveis de homocisteína estão associados a um risco maior de ataque cardíaco, a ingestão na dieta de B12, folato e B6 é importante.

• Além destas 3 vitaminas, a quarta vitamina B, a riboflavina, é necessária para o funcionamento apropriado da B6.
• Sem a assistência da riboflavina, a vitamina B6 não pode ser modificada para a sua forma ativa.
• A riboflavina é também um cofator na reação que regenera a glutationa, um dos antioxidantes orgânicos mais importantes.

Entre os seus muitos benefícios, a glutationa protege os lipídios como o colesterol do ataque dos radicais livres. Somente após ter sido danificado pelos radicais livres, o colesterol passa a ser um perigo em potencial para as paredes vasculares sangüíneas.

• Niacina: outra vitamina B com benefícios cardiovasculares, tem sido utilizada há anos para diminuir efetivamente e com sanidade os níveis altos de colesterol, o que é importante também nas doenças cardíacas decorrentes: aterosclerose e diabetes.
• Complexo B para energia O fígado também é uma ótima fonte de outra vitamina do complexo B, o ácido pantotênico.

Esta mistura peculiar de vitaminas do complexo B faz com que o fígado seja um alimento auxiliar à metabolização energética pelo organismo. Estas 3 vitaminas atuam como cofatores, ajudando a guiar as enzimas nas reações metabólicas corporais. Todas elas são importantes para a produção de energia.

1. A niacina ajuda a otimizar a regulação sangüínea do açúcar via componente de uma molécula chamada de fator de tolerância à glicose, que otimiza a atividade da insulina.
2. É essencial para a conversão das proteínas, lipídios e carboidratos em energia utilizável.
3. A vitamina B6 é essencial para o processamento orgânico dos carboidratos (açúcar e amidos), especialmente na quebra do glicogênio, a forma que o açúcar é armazenado nas células musculares e em menor extensão, no fígado.

O ácido pantotênico também exerce um papel importante na prevenção da fadiga, pois dá suporte à função das glândulas adrenais, particularmente em tempo de estresse. Proteção ao câncer As dietas ricas em alimentos-fonte de vitamina B12, especialmente os pobres em gorduras, estão associadas com o risco reduzido de câncer de cólon.

• O fígado é uma excelente fonte dos minerais traço; selênio e zinco.
• O selênio ajuda a reduzir o risco de câncer de cólon, pois é necessário para o funcionamento apropriado da glutationa peroxidase, um importante antioxidante produzido internamente que não somente protege as células do cólon dos radicais livres e das toxinas causadoras do câncer, como também demonstrou reduzir a severidade das condições inflamatórias em asma e artrite reumática.

O selênio incorpora-se ao lado ativo da glutationa peroxidase, particularmente importante na proteção ao câncer. A glutationa peroxidase é usada no fígado para desintoxicar uma larga gama de moléculas potencialmente perigosas, que poderiam de outra maneira destruir as células em contato, danificando seu DNA celular e promovendo o desenvolvimento de células cancerígenas.

1. Por esta e outras razões, alimentos ricos em selênio estão associados ao risco reduzido de câncer de cólon.
2. Foi demonstrado que o selênio induz o reparo do DNA e a síntese nas células danificadas, inibindo a proliferação das células cancerígenas, e induzindo-as a apoptose, a seqüência auto destrutiva que o organismo se utiliza para destruir células anormais.

Só 120g de fígado supre mais que 100% do valor diário para o selênio -105,2% para ser mais precisa. O fígado é também uma excelente fonte de zinco, que junto com a vitamina A, outro nutriente do qual o fígado é ótima fonte, é essencial para a saúde dos tecidos epiteliais, incluindo o endotélio, o revestimento das veias sangüíneas.

1. Estes dois nutrientes fornecem uma outra maneira pela qual ajuda a evitar o dano das veias sangüíneas na aterosclerose.
2. Função imune otimizada As altas doses de vitamina A e zinco fornecidas por uma simples porção de fígado podem ajudar significativamente na função do sistema imune.
3. A vitamina A é importante para a saúde do epitélio e tecidos mucosos, a primeira linha de defesa do organismo contra a invasão de toxinas.

O epitélio é a camada celular que forma a epiderme da pele e a camada da superfície das membranas mucosas e serosas. Todas as superfícies epiteliais, incluindo a pele, epitélio vaginal e trato gastrointestinal baseiam-se na vitamina A. Quando a condição da vitamina A é inadequada, a queratina é secretada nos tecidos epiteliais, modificando a sua maleabilidade normal, condição úmida em tecido ressequido, incapaz de exercer suas funções normais, e conduzindo a brechas na integridade epitelial que aumentam significativamente a suscetibilidade ao desenvolvimento de alergias e infecções.

Assim, quando os nossos níveis de vitamina A estão reduzidos, ficamos mais propensos a contrair infecções tais como infecções de ouvido ou gripes freqüentes, ou podemos ser levados a ter um sistema imune super ativo, conduzindo a doenças auto-imunes como artrite reumatóide. De fato, os níveis baixos de vitamina A nos países de Terceiro Mundo são responsáveis por incontáveis complicações e mortes, devido a doenças infantis como sarampo.

Quando são dadas doses adequadas de vitamina A às crianças destas áreas, o número de mortes por estas doenças cai dramaticamente, uma demonstração da importância da vitamina A para o fortalecimento do sistema imune. Zinco, o mineral mais crucial para a função imunológiica, atua de maneira sinérgica com a vitamina A, promovendo a destruição de partículas estranhas e microrganismos, protegendo contra o dano dos radicais livres, e sendo requerido para o funcionamento das células brancas.

O zinco é necessário para a ativação do fator sérico tímico (um hormônio do timo com ações profundas na otimização imune). O zinco também inibe a replicação de várias virus, incluindo aqueles da gripe comum. O fornecimento destes dois nutrientes para o suporte imunológico pelo fígado, já é motivo suficiente para o consumo deste alimento saudável, sendo que as mesmas 120g do alimento contém 46,9% do valor diário de vitamina C.

Um dos mais conhecidos antioxidantes e nutrientes imune suportivos, a vitamina C é vital para o funcionamento apropriado do sistema imune. Antioxidante orgânico primário e hidrossolúvel, a vitamina C desarma os radicais livres, portanto previne o dano do ambiente aquoso: o interior e exterior das células.

Dentro das células, o resultado potencial do dano dos radicais livres ao DNA é o câncer, especialmente em áreas do corpo onde o “turn over” celular é especialmente rápido, tais como o sistema digestório. A vitamina C previne as mutações do DNA em câncer. Esta é a razão pela qual a ingestão de vitamina C está associada à redução do risco de câncer de cólon.

O dano dos radicais livres às estruturas das outras células e outras moléculas pode resultar em inflamação dolorosa, pois o organismo tenta limpar as partes danificadas. A vitamina C, preventora do dano celular que conduz a inflamação em cascata, está portanto associada com a redução da severidade das condições inflamatórias, tais como asma, osteoartrite e artrite reumatóide.

Os radicais livres também oxidam o colesterol. Somente após ter sido oxidado, o colesterol adere às paredes arteriais, formando placas que podem eventualmente tornarem-se grandes o suficiente para impedir ou bloquear totalmente o fluxo sangüíneo, ou romper-se para causar um ataque de coração ou enfarte.

Como a vitamina C pode neutralizar os radicais livres, ajuda também a prevenir a oxidação do colesterol. Minerais que dão suporte à produção de energia, ossos, veias sangüíneas e saúde colônica O fígado é fonte de cobre e de ferro. O cobre é um componente essencial da enzima superóxido dismutase, importante para a produção de energia e defesas aos antioxidantes.

1. O cobre também é necessário para a atividade da lisil oxidase, outra enzima envolvida na ligação cruzada do colágeno e elastina, sendo que ambas fornecem a substância-base e flexibilidade para as veias sangüíneas, ossos e articulações.
2. O envolvimento do cobre tanto na defesa antioxidante como na produção dos tecidos de junção, pode ser o motivo pelo qual as pessoas acometidas de artrite reumatóide acham que o cobre auxilia na amenização de seus sintomas.

A baixa ingestão diária de cobre pode estar associada à produção de radicais livres fecais e à atividade fecal na água pela fosfatase alcalina, fatores de risco para o câncer de cólon. O ferro é primariamente usado como parte da hemoglobina, a molécula responsável pelo transporte e liberação de oxigênio no corpo.

Mas a síntese de hemoglobina também se baseia no cobre. Sem cobre, o ferro não pode ser utilizado com propriedade nas células vermelhas. Felizmente, a Mãe Natureza fornece ambos minerais no fígado. Como selecioná-lo e armazená-lo Há algumas dicas do que se deve procurar ao escolher um fígado mais fresco.

Sempre examine a data de validade e escolha o mais novo. O fígado deve ter aparência brilhante e um aroma agradável. É importante comprar fígado de um animal cuja alimentação foi baseada em pastagens ou campo nativo, tendo boa procedência. Como o fígado é o primeiro órgão a desativar as substâncias tóxicas, mais substâncias tóxicas são encontradas no fígado do que em qualquer outra parte do organismo.

Por isto a escolha criteriosa do fígado é tão importante. Como o fígado é um tipo de carne bastante perecível, deve sempre ser mantido em temperaturas baixas, em refrigeração ou congelamento. Refrigere o fígado na embalagem original, se estiver intacta e segura, reduzindo a manipulação. Ele se manterá na geladeira por somente um ou dois dias.

Se não tiver tempo para cozinhá-lo neste prazo, congele-o. Ele se manterá no freezer por 3 a 4 meses. Referências bibliográficas Davis CD. Low dietary copper increases fecal free radical production, fecal water alkaline phosphatase activity and cytotoxicity in healthy men.

1. J Nutr.2003 Feb; 133(2):522-7.
2. Ensminger AH, Esminger M.K.J.e. al.
3. Food for Health: A Nutrition Encyclopedia.
4. Clovis, California: Pegus Press; 1986.
5. Wood, Rebecca.
6. The Whole Foods Encyclopedia.
7. New York, NY: Prentice-Hall Press; 1988.
8. The George Mateljan Foundation for The World’s Healthiest Foods O endereço de contato do SIC é: SIC – Serviço de Informação da Carne Av.

Francisco Matarazzo, 455 Prédio 29 – Parque da Água Branca 05001-900 – São Paulo – S.P. Tel (11) 3872 2337 Fax (11) 3872 1297 E-mail: : O vitaminado fígado
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Quem foi o primeiro humano a comer carne?

A história começa há 2,7 milhões de anos, quando os primeiros hominídeos começaram a consumir carne vermelha a partir de sobras de carcaças e ainda sem o uso do fogo.
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O que é carne humana?

A carne humana está na cultura bíblica associada à ideia de tentação e pecado e surge, no Antigo Testamento, como oposição à ideia de espírito, alma ou pureza.
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Qual o nome que se dá à pessoa que não come carne?

Entenda os tipos de vegetarianismo e por que tirar a carne do prato faz bem para a sua saúde e a do planeta – A cada dia, mais pessoas reduzem ou tiram a carne do prato, pensando na saúde, no meio ambiente e nos animais. © Tuane Fernandes / Greenpeace Se eu como ovo, sou vegetariana? Veganismo é dieta? “Ué, não come nem peixe”?! Socorro, são tantos os nomes dados a quem não come nenhum tipo de carne que a confusão está criada! Mas calma, estamos aqui para te ajudar.

Seja por motivos de saúde, pelo meio ambiente ou pelos animais, o número de pessoas tirando a carne do prato cresce a cada dia,Diante da grave crise provocada pela Covid-19, que nos forçou a ficar mais em casa este ano, muita gente precisou se virar na cozinha e viu aí uma oportunidade para experimentar receitas diferentes, com mais vegetais e menos carne.

A pessoa vegetariana, de forma geral, não come nenhum tipo de carne, Nenhum mesmo – boi, porco, galinha, peixe Eu costumo dizer: se andava, corria de mim ou gritava, é carne. Caso você esteja ingressando neste mundo cheio de sabores e cores agora, vem comigo que vou te explicar alguns dos tipos de vegetarianismo: Tipos de vegetarianismo : Ovolactovegetarianismo – as pessoas adeptas desta dieta ingerem ovos, leite e derivados.

Lactovegetarianismo – é a turma que corta também os ovos da alimentação, mas inclui leite e derivados. Ovovegetarianismo – aqui é o contrário. Apenas ovos entram na dieta; leite e derivados, não. Vegetarianismo estrito – as pessoas que seguem o vegetarianismo estrito abrem mão de todo e qualquer tipo de produto de origem animal em sua alimentação.

Portanto, além da carne, não comem ovos, laticínios e mel, por exemplo. Veganismo – muito mais do que uma dieta, é um modo de vida que procura excluir toda e qualquer forma de exploração e crueldade contra animais, na alimentação, vestuário, cosméticos e outras formas de consumo.

1. Eu tirei essas informações do site da Sociedade Vegetariana Brasileira que, aliás, tem vários conteúdos bacanas.
2. Cansadas da irresponsabilidade de empresas e governos (as maiores responsáveis por implementar as mudanças de que precisamos), muitas pessoas mudam seus hábitos alimentares como forma de enviar uma mensagem clara: elas não concordam com o atual modelo de produção alimentar,

De fato, a expansão da agropecuária sobre as paisagens naturais do Brasil, como a Amazônia, o Cerrado e o Pantanal, tem cobrado um preço alto demais para ser ignorado. Por isso, fica o convite para refletirmos juntos sobre os limites dessa produção quando pensamos na preservação das florestas, na manutenção do clima global, na transição para uma agricultura sem agrotóxicos e no bem-estar animal.
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Qual o nome da pessoa que só come carne branca?

Os diferentes tipos de vegetarianismo Como o próprio nome já sugere, o vegetarianismo consiste em uma alimentação exclusivamente composta por vegetais, grãos, sementes,, frutas (com ou sem a inclusão de laticínios ou ovos), excluindo todo e qualquer tipo de carne do cardápio, desde peixes até carne vermelha.

• Porém, você sabia que existem diferentes vertentes do vegetarianismo? 1) Existem os considerados semi-vegetarianos, que são indivíduos que consomem carne branca ao menos três vezes na semana.
• Esse tipo de vegetarianismo costuma ser uma adaptação ou transição à dieta exclusivamente sem a ingestão de nenhum tipo de carne.2) Há também as pessoas que são ovolactovegetarianas, que como a nomenclatura diz, são pessoas que não excluíram de seus cardápios ovos e derivados do leite.

Pessoas adeptas a esse tipo de dieta normalmente não excluem os ovos e laticínios por conta da grande carga proteica desses alimentos. 3) Observamos também vegetarianos que excluem apenas o ovo, porém continuam comendo derivados de leite. Chamamos de lactovegetarianos os adeptos a esse estilo de vida. O ovo, muitas vezes, é excluído do cardápio devido a problemas relacionados ao colesterol (que é relativamente alto no alimento).4) Assim como existem pessoas que excluem apenas o ovo da alimentação, existem vegetarianos que deixam os laticínios de lado, ingerindo o ovo, são os chamados ovovegetarianos,

Os motivos para abandonar o leite da dieta são muitos, podem ser por amor aos animais, ou até mesmo intolerância à lactose.5) Os vegetarianos propriamente ditos são aqueles que excluem todos os derivados de animais de sua alimentação, porém não excluem produtos derivados de animais de outras partes do cotidiano, como roupas, produtos de higiene e cosméticos, shampoos etc.6) Já os veganos possuem uma alimentação livre de derivados animais (inclusive não comem massas que levam ovo em sua composição) e também de todo o resto de suas vidas cotidianas.

Uma pessoa vegana não utiliza roupas de couro ou lã, por exemplo. Não compram ou consomem nenhum tipo de produto que tenha vindo de um animal. Essa prática vai muito além da alimentação e pode ser vista como uma forma de viver que busca excluir todas as formas de tratamento cruel de animais na alimentação, no vestuário ou em qualquer outro lugar, como por exemplo, espetáculos de circo, touradas, etc.7) Existem também os frugívoros,

É um estilo de vida que também pode ser considerado semelhante ao dos veganos, porém os frugívoros se recusam a consumir alimentos que matem as plantas, evitando então o consumo de raízes (batata, batata-doce, cenoura, beterraba etc). Vivem de frutos, grãos e sementes.8) Nesse espectro, também encontramos os, que são pessoas que se alimentam apenas de alimentos crus.

Acreditam que evitando o cozimento dos alimentos, preservam-se as qualidades nutritivas do mesmo. Você também pode gostar: É válido ressaltar que não existe um tipo de vegetarianismo que seja melhor que o outro. É uma escolha pessoal, que envolve desde valores éticos e morais até questões de saúde, e deve ser respeitada independente da vertente vegetariana escolhida.
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Alice Fernandes Melo