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Porquê o porco é considerado animal impuro?
Afirmações como “grávidas não devem comer carne suína” ou “os judeus devem ter um motivo para não comê-la” acabam por espalhar alguns mitos sobre o alimento. Considerá-la uma carne perigosa, por exemplo, é uma das afirmações que, segundo o nutricionista José Dorea, professor da Universidade de Brasília (UnB), já não faz sentido há pelo menos uns 100 anos.
Primeiro, é importante que se entenda a diferença entre risco e perigo. Risco existe sempre e diante de qualquer coisa. Se você anda na rua, existe o risco de ser atropelado. Já a noção de perigo é diferente e não faz sentido com relação à carne suína”, explica. Segundo o especialista, o medo de adquirir uma doença depois de comer carne suína nasceu porque, no passado, os animais eram criados no entorno das casas, sem qualquer condição de higiene ou saneamento.
Uma realidade bastante diferente da que se vive atualmente. “Hoje, as carnes têm excelente procedência, os animais passam por serviços de inspeção rigorosíssimos e, sendo assim, quando a carne chega à casa das pessoas é porque está pronta e apropriada para o consumo.
Se incidentes acontecerem, serão com qualquer carne, não só com a suína”, diz. “Em tese, os mesmos microrganismos e parasitas que poderiam ser transmitidos pela carne suína também podem ser disseminados por frutas e verduras mal lavadas”, compara a médica veterinária Roberta M. Züge, da Ceres Qualidade Consultoria e Assessoria e membro do Conselho Científico de Agricultura Sustentável.
Ou seja, a especialista aconselha que o consumidor fique sempre atento à procedência dos alimentos. Religião Outra razão que contribui para esse mito se propagar é não compreender o porquê de alguns povos fazerem restrição ao consumo de carne suína. No mundo judaico, o tema da pureza e a proximidade com a santidade é muito importante.
- E o porco era considerado um animal impuro, devido à forma como era mantido antes do abate, há centenas de anos.
- De acordo com a Associação Brasileira dos Descendentes de Judeus, o povo judeu tem que se abster de comer esse tipo de carne não porque faz mal à saúde, mas sim porque a lei divina é suprema.
Os muçulmanos também não podem comer carne suína, mas esse alimento não é a única restrição. Eles também são proibidos de comer coelhos, peixes sem escamas e sem barbatanas, avestruz e todos os répteis que rastejam. A proibição desses outros alimentos é mais uma prova de que não se trata de perigos da carne ou qualquer outra razão que não seja o respeito à religião e aos seus costumes.
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Por que carne de porco e reimosa?
Carne de porco, camarão, carne de pato. Você sabe o que é um alimento reimoso? Clique e aprenda a origem da palavra “reimoso”! 
A palavra “reimoso” é de origem grega e pode ter mais de um significado, fenômeno esse que chamamos de polissemia “Menino, não come carne de porco porque é muito ‘reimosa’!” Você já ouviu sua mãe ou seu pai dizerem isso? Se nunca ouviu, provavelmente você não sabe o que é um alimento reimoso,
Algumas pessoas dizem “remoso”, sem o “i”, mas o significado é o mesmo. Entenda essa curiosidade linguística! Bom, por incrível que pareça, estamos sim falando de língua portuguesa. Para você que não sabe o que é um alimento reimoso, trata-se de alimentos com alta concentração de proteína e gordura animal, como carne de porco e de pato, camarão, caranguejo, moluscos e ovos.
Algumas frutas cítricas, apesar de não terem proteína animal, são consideradas “frutas reimosas”. Os alimentos reimosos possuem má fama, pois muitos acreditam que eles desencadeiam reações alérgicas como coceiras, diarreia e intoxicações mais graves. Contudo, não há comprovação científica sobre a vilania desses alimentos.
O termo ” reimoso ” é utilizado em várias regiões do Brasil, especialmente na região Nordeste. Mas de onde vem essa palavra engraçada? “Reima” é uma variação da palavra grega “reuma”, que deu origem a outras palavras, entre elas, a palavra “reumatismo” (doença que provoca dores intensas nas articulações dos músculos e até mesmo nas vísceras).
O mais curioso é a característica polissêmica da palavra, que pode nomear os alimentos dos quais falamos anteriormente, assim como fazer referência a pessoas mal-humoradas e rabugentas. Portanto, se alguém disser que você é um “sujeito reimoso”, não quer dizer que você seja um indivíduo com alta concentração de gordura, mas também não se trata de nenhum elogio! Por Luana Castro Graduada em Letras
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Porque carne de porco faz mal para inflamação?
4. Carnes gordurosas e carne bovina – A carne oferece aminoácidos que são necessários para a formação do colágeno, mas cortes bovinos muito gordurosos e a carne suína em geral têm um potencial inflamatório muito elevado, produzindo os mesmos efeitos de agravamento da lesão e favorecimento de uma supercicatrização.
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O que a Bíblia fala sobre proteger os animais?
Muitos animais sofrem maus-tratos nos dias atuais – existe até lei para protegê-los. A Bíblia faz alguma citação sobre maltratar animais? E a proteção animal aparece também no Livro Sagrado? – Como disse acima, o Deus da Bíblia é senhor da criação e todos os seres vivos são parte de seu projeto de preservação, graça e cuidado.
Por isso, atacar sua obra seria o mesmo que se colocar contra seu próprio artista e idealizador. Obviamente, por conta do contexto histórico de seus livros, a Bíblia não poderia fazer uma discussão avançada sobre direitos dos animais ou mesmo preservação ambiental. Todavia, como tenho mostrado, a Palavra de Deus tem, dentro dos seus limites socioculturais, intuições importantes a respeito da preservação e proteção dos animais.
Em Êxodo 23, na determinação do ano sabático, exige-se que depois de sete anos a terra fique um tempo de repouso, sem ser utilizada. Nesse período, os pobres poderiam comer livremente os alimentos deixados do cultivo dos anos anteriores e os animais descansariam de seus trabalhos exaustivos (Ex 23.12).
- No ano sabático, então, interrompia-se o ciclo da exploração predatória e a justiça aos animais era lembrada.
- Ou seja, a Bíblia mostra-se preocupada com os direitos dos seres humanos e, ao mesmo tempo, protege os animais.
- Em outro texto emblemático, quando era comum alimentar-se de animais da mata, Deus orienta que ao encontrar um ninho de pássaro com a mãe e filhotes, o correto seria tomar estes e deixar a mãe para que não houvesse a extinção da espécie (Dt 22.6-7).
O texto é tão sensível a respeito da preservação dos animais a ponto de afirmar que quem considerasse tal lei viveria bem e prolongaria seus dias (Dt 22.7) – tal qual a promessa para quem honrasse pai e mãe (Ex 20.12). Textos como esses servem de denúncia contra os maus-tratos aos animais.
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Que alimentos foi multiplicado por Jesus?
Ações de graças multiplicam pães | O TEMPO No evangelho de João, capítulo 6, temos o episódio da multiplicação de pães e peixes que Jesus realizou. Uma grande multidão o seguia sol a pino porque o viram operando milagres. Ao ver tanta gente, Jesus perguntou a Filipe onde compraria pães para dar àquela multidão.
Vale ressaltar que a pergunta de Jesus a Filipe fora feita para ver qual seria a resposta deste. Jesus, sabedor de todas as coisas, já sabia o que iria acontecer. Cinco pães e dois peixinhos era o suficiente para o Mestre realizar o milagre, suprir a necessidade daquela gente, 5.000 homens, sem contar as mulheres e as crianças.
Veja a primeira atitude do Senhor no processo do milagre: “Então, Jesus tomou os pães e, tendo dado graças, distribui-os entre eles; e também igualmente os peixes, quanto queriam.” (Verso 6.) A primeira coisa que Jesus fez foi dar graças. Que exemplo a seguido! Muitas pessoas reclamam do salário, dizem que ele não dá para nada, que é uma miséria, amaldiçoa a todo o tempo o fruto das mãos, em vez darem graças a Deus, assim como nos ensinou Jesus.
Note que Ele tomou cinco pães e dois peixinhos, deu graças, alimentou uma multidão com sobras. Ele não reclamou da quantidade nem do tamanho dos alimentos, Ele foi grato por aquilo que estava em suas mãos. Certamente, se fosse nós a orar pela multiplicação, diríamos muitas coisas, pediríamos para Deus multiplicar a quantidade dos alimentos, diminuir o número de pessoas, aumentar o tamanho dos pães e peixes, e talvez não déssemos graças.
Porém, Jesus sempre foi grato ao Pai, sempre agradou o coração do seu Deus. Jesus apenas deu graças para nos ensinar o poder de um coração grato, de um coração contente diante de Deus. Se não há contentamento por tudo aquilo que o Senhor nos tem nos dado, Ele não pode multiplicar, porque isso seria incoerente com a natureza de Deus: continuar nos dando algo que nós não desejamos receber.
- A falta de gratidão reflete o descontentamento, despreza, deprecia a bênção de Deus.
- Já o contentamento vem pela gratidão e dá ao Senhor a ocasião para Ele nos dar uma porção ainda maior, porque a gratidão tem o poder da multiplicação.
- Aleluia! A gratidão tem o poder da multiplicação.
- Jamais se esqueça disso.
Jesus disse que faríamos as obras que Ele fez, e faríamos obras até maiores (João 14.12), mas para isso, é preciso ser grato assim como Ele o é. : Ações de graças multiplicam pães | O TEMPO
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Qual animal era considerado impuro para os judeus?
Por esta razão, são decretados impuros ‘dentre os animais que rastejam pela terra: a toupeira, o rato e as diferentes espécies de lagartos, o geco, a tartaruga, a salamandra, o lagarto da areia e o camaleão ‘ (Lev 11, 29-30).
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