Porque Não Pode Congelar Carne Descongelada?

O que acontece se descongelar carne e congelar novamente?

Cuidado extra: congelar carne descongelada – Para as carnes, os cuidados são outros. Por terem muita água dentro das fibras, o ideal é não jogar no congelador depois que uma peça já foi descongelada, porque isso vai impactar diretamente nessas fibras.

• O ato de congelar e descongelar a carne crua pode alterar muito o sabor da carne, além de que esses alimentos estragam muito mais rápido em temperatura ambiente.
• Então não se esqueça destes dois conselhos: Acabou de comprar uma peça de carne e não vai usar, congele imediatamente para evitar que estrague.

E se você já descongelou uma carne, prepare imediatamente! Agora que já descobriu os segredos de congelar e descongelar alimentos, olha só como guardar alimentos corretamente na geladeira, *O resultado final do processo poderá variar de acordo com os materiais e produtos utilizados, bem como o uso correto do eletrodoméstico.
Ver resposta completa

Porque não pode descongelar e congelar?

Por que é um problema? Alimentos perecíveis não devem ficar fora da temperatura controlada, nem mesmo para serem descongelados, pois, nestas condições, eles podem levar a uma multiplicação microbiana e, consequentemente, serem deteriorados, passando a transmitir doenças.

1. De acordo com Fabiana Borrego, nutricionista e especialista em gestão de qualidade pela Chef Nutri, nenhum alimento que foi descongelado deve ser congelado de novo por causa das transformações e da perda de nutrientes durante o processo.
2. A regra vale para todos os tipos de carne (bovina, suína, frango ou peixe) e para outros produtos, como doces, salgados e feijão.

Vale lembrar que, de volta ao freezer, o produto congelado continua com a multiplicação de bactérias, porém de forma mais lenta. Como congelar e descongelar da maneira correta Alguns cuidados simples fazem toda a diferença na conservação e preparo dos alimentos.

1. Segunda a especialista, a carne que chega do açougue ou do supermercado, por exemplo, deve ser congelada imediatamente.
2. Já a refeição feita em casa, e que vai ser consumida no futuro, deve ser resfriada a até 65°C para depois ser congelada.
3. Para levar o alimento ao freezer, o aconselhado é usar saquinhos plásticos, mas fique de olho na resistência do produto.

O indicado é comprar os mais espessos, que não correm o risco de rasgar ou grudar no congelador, evitando contaminações físicas. “No freezer, o tempo de validade de um produto depende da temperatura do equipamento em que ele está sendo conservado. Alimentos armazenados em até -12°C podem ficar ali por até 30 dias.

1. Já o que é armazenado abaixo de -18°C dura cerca de 90 dias”, orienta Borrego.
2. Na hora de descongelar o alimento para o uso, outra dica valiosa: o processo correto deve ser feito do freezer para a geladeira ou direto para a cocção.
3. Do contrário, há um aumento microbiológico das bactérias, que, em temperatura ambiente, se multiplicam em ritmo acelerado e podem gerar contaminação.” Tentar facilitar o descongelamento no sol ou com uma grande quantidade de água, também pode ser prejudicial e é contraindicado.

Lembre-se, depois de descongelado, o produto deve ser utilizado em no máximo um dia.
Ver resposta completa

Pode congelar carne mais de uma vez?

Congelar comida que já descongelou é perigoso: entenda o que acontece Ao contrário do que muita gente acredita, as baixas temperaturas do freezer não são capazes de esterilizar os produtos Publicado 12 Jul 2022 – 05:27 PM EDT | Atualizado 12 Jul 2022 – 05:27 PM EDT Carne congelada Crédito: Qwart/Istock Ao retirar um alimento do congelador e deixar com que ele descongele, o retorno dele para o freezer pode ser tentador, mas não é uma prática recomendada. Entenda por que nunca se deve recongelar o que já foi descongelado : Congelar alimentos aumenta a vida útil deles e desacelera a proliferação de micro-organismos, mas, ao contrário do que muitos acreditam, a baixa temperatura não esteriliza os produtos – e, por isso, retornar ao congelador o que já foi descongelado oferece riscos à saúde.

De acordo com informações da Agência Espanhola de Consumo, Segurança Alimentar e Nutrição ( ), vinculada ao Ministério da Saúde, só se pode congelar novamente um alimento que foi descongelado caso ele seja cozido antes de voltar ao freezer. Isso porque, quando descongelada, a comida pode ser contaminada e, durante o processo, bactérias tendem a se reproduzir mais rapidamente.

Ao recongelar o alimento, o processo “preserva” os micro-organismos junto com ele. Além disso, recongelar comida contribui para a perda de nutrientes, muda a textura e até o sabor dos alimentos, tornando desagradável a experiência de consumi-los. O recomendável, portanto, é sempre cozinhar de uma só vez todos os alimentos que foram descongelados – e, caso seja necessário recongelar as sobras, basta fazê-lo com a comida já preparada.

Há duas : na geladeira ou no micro-ondas. Se não é necessário usar o alimento imediatamente, basta passá-lo do congelador para a geladeira e deixá-lo ali durante algumas horas, conforme explica Uelinton Pinto, pesquisador do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC). Dentro do refrigerador, o alimento vai descongelar e ficar na temperatura da geladeira, que não permite multiplicação dos patógenos e nem produção de toxinas – algo que aconteceria caso a comida fosse deixada em temperatura ambiente.

Alimentos descongelados no micro-ondas, por outro lado, devem ser cozidos ou preparados imediatamente após o descongelamento. Em alguns casos, pequenas porções também podem ser descongeladas diretamente na panela, sem necessidade de descongelamento prévio.
Ver resposta completa

Porque não se deve voltar a congelar alimentos?

LEIA MAIS – Que alimentos estão em risco de extinção? – Quais são os alimentos mais nutritivos que existem? Esse procedimento aumenta muito o risco de intoxicação pela carga microbiana – que é como os nutricionistas chamam a quantidade de microorganismos presentes em um alimento.

Quando ele é congelado, a baixa temperatura impede essa carga de se multiplicar – mas, ao ser descongelado, ele atravessa uma faixa de temperatura, de 15ºC a 50ºC, batizada pelos nutricionistas de zona de perigo. “A razão do nome é que nessa faixa ocorre a proliferação das bactérias presentes no alimento.

Se ele permanecer duas horas em temperatura ambiente, elas continuarão se multiplicando: portanto, a comida será recongelada com uma carga microbiana bem maior. Para piorar, ao ser descongelada novamente, ela passará uma segunda vez pela zona de perigo.

INTOXICAÇÃO Organismo Saúde temperatura

Por que faz mal recongelar os alimentos? LEIA MAIS – Que alimentos estão em risco de extinção? – Quais são os alimentos mais nutritivos que existem? Esse procedimento aumenta muito o risco de intoxicação pela carga microbiana – que é como os nutricionistas chamam a quantidade de microorganismos presentes em um alimento.

• Quando ele é congelado, a baixa temperatura impede essa carga A ciência está mudando.
• O tempo todo.
• Acompanhe por SUPER e também tenha acesso aos conteúdos digitais de todos os outros títulos Abril* Ciência, história, tecnologia, saúde, cultura e o que mais for interessante, de um jeito que ninguém pensou.

*Acesso digital ilimitado aos sites e às edições das revistas digitais nos apps: Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH. * Pagamento anual de R$ 96, equivalente a R$ 2 por semana.
Ver resposta completa

Por que não devemos descongelar a carne fora da geladeira?

O congelamento é um meio de conservação muito utilizado pelas cozinheiras e cozinheiros para aumentar a vida útil de alimentos, tanto crus quanto já pré-cozidos ou pré-preparados. Mas o congelamento de alimentos – e o posterior descongelamento – requer alguns cuidados básicos, para garantir a segurança da conservação do alimento e evitar a ocorrência de doenças de origem alimentar,

“Carne, aves, ovos, frutos do mar e outros produtos perecíveis devem ser refrigerados ou congelados em até duas horas após o cozimento ou a compra. Se a temperatura ambiente for superior a 30°C, leve esses produtos à geladeira no máximo dentro de uma hora após a compra ou cozimento”, orienta o professor Uelinton Pinto, pesquisador do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC).

Uma vez no freezer, os alimentos devem ser mantidos a uma temperatura de -18°C, no mínimo. O ideal é manter carnes e aves em sua embalagem original ou em recipientes fechados. Se for congelar esses alimentos por mais de dois meses, envolva os pacotes em filme plástico ou embalagem própria para congelador, ou coloque-os dentro de sacos plásticos (Veja na tabela abaixo a duração de cada tipo de alimento no freezer e na geladeira). “Nunca descongele alimentos à temperatura ambiente, como por exemplo em cima do balcão ou da pia”, ressalta. O alimento deve ser mantido a uma temperatura segura durante o descongelamento. “Se estiver fora da geladeira durante o processo de descongelamento, partes do alimento poderão alcançar uma temperatura que incentiva o crescimento de micro-organismos,

Dentro do refrigerador, o alimento vai descongelar e ficar na temperatura da geladeira, que é, no máximo, 4°C ou 5° C. E nessa temperatura não há multiplicação dos patógenos e nem produção de toxinas.” É importante garantir que o suco proveniente do descongelamento não caia sobre os alimentos estocados na geladeira, portanto, utilize recipientes adequados para evitar gotejamento e contaminação de outras preparações no seu refrigerador.

Há duas maneiras seguras para se descongelar alimentos: na geladeira ou no micro-ondas. “Se você não vai usar os alimentos imediatamente, pode simplesmente passar do freezer para a geladeira e deixá-los descongelando. Mas alimentos descongelados no micro-ondas devem ser cozidos ou preparados imediatamente após o descongelamento”, aconselha.

1. Em alguns casos, pequenas porções também podem ser descongeladas diretamente na panela, sem necessidade de descongelamento prévio.
2. Uelinton ressalta que é preciso se certificar de que o alimento descongelou por completo.
3. Quando ele for levado ao fogo, nenhum ponto deve ainda estar congelado.
4. Porque aquele ponto, durante o cozimento, pode não atingir a temperatura de 70° C, que é necessária para eliminar Salmonella, Listeria, E.

coli, e outros micro-organismos patogênicos,” Já para garantir a segurança de alimentos resfriados (na geladeira), a temperatura máxima em que podem ser mantidos é de 5°C. E, quando for resfriar o que “sobrou” do almoço ou do jantar, procure dividir os restos de comida em recipientes rasos, para resfriamento mais rápido.
Ver resposta completa

Porque não pode descongelar carne fora da geladeira?

Rápido congelamento, lento descongelamento – Quanto mais rápido a carne congelar, melhor, pois menos cristais de gelo se formarão no seu interior, então tenha um freezer ou congelador forte para isso. Já em relação ao descongelamento, o processo para pedaços maiores é justamente o contrário: para manter a maciez, sabor e suculência, o ideal é que o descongelamento seja lento e dentro da geladeira, de um dia para o outro.
Ver resposta completa

Por que a geladeira congela e descongela?

Verifique o termostato: – Verifique se a temperatura está ajustada corretamente, adequada tanto à temperatura externa quanto à quantidade de alimentos no interior do eletrodoméstico. Um termostato em temperatura muito baixa quando há pouca coisa armazenada no refrigerador pode congelar o que está dentro dela, principalmente nas prateleiras superiores. Agora que você já sabe o porquê e o que fazer quando sua geladeira estiver congelando muito, que tal aprender também como resolver outros problemas frequentes da geladeira ? O que achou dessa publicação?
Ver resposta completa

O que é recongelamento?

Atualmente as empresas, organizações e companhias veem-se obrigadas a se reinventar a todo momento para que possa se adequar as alterações do mercado e para que esse fato se consuma é preciso mudanças, através de seus conceitos, padrões ou atuações, segundo o MICHAELIS mudança é “ação ou efeito de mudar, ação ou efeito de fazer passar ou transportar alguém ou alguma coisa de um lugar para outro, modififação ou alteração de sentimentos ou atitudes, substutiuição” Para que uma mudança ocorra há a necessidade da ação dos agentes de mudança, termo utilizado para se referir aos facilitadores do processo de mudança, que podem ser internos, próprios funcionários e externos como consultoria externa, quando uma organização decide mudar, quer dizer que fará alterações em seus procedimentos e políticas internas, alteração em seu quadro organizacional, alterações culturais e adequação ao estilo gerencial a cada fase. Quando uma empresa decide adotar mudanças dentro de sua estrutura possivrelmente é motivada por ameaças externas, ou seja, concorrência no mercado em que atua, outro fator determinante para mudar são as oportunidades que surgem em seus campos de atuação e outro indicador de mudança é a resposta ao mercado, que hoje encontr-se cada vez mais exigente. RICART (1996) afirma que “as empresas tem que redesenhar seus processos, mantendo só aquelas atividades que criam valor para o cliente da forma mais eficiente possível e eliminando o restante”. De acordo com Chiavenato (2005 apud KURT LEWIN) “as mudanças ocorrem dentro de um modelo de três etapas: descongelamento, mudança e recongelamento”, para cada etapa citada por Chiavenato serão vistos os processos que ocorrem para gerar a transformação organizacional, o descongelamento deve começar quando nota-se que as ações utilizadas para realizar as ações da organização estão ultrapassadas e desta forma deve-se instigar a organização a buscar uma maneira diferenciada e mais eficaz, com menor desgaste de fazer as mesmas ações e atingir os mesmos resultados, desta forma obtem-se o descongelamento organizacional. O momento da mudança, segundo Chiavenato (2005 apud KURT LEWIN), “a mudança é a fase em que as novas ideias e práticas são aprendidas de modo que as pessoas passam a pensar e executar de uma nova maneira” desta forma a mudança não ocorre de uma hora para outra, o novo tem que ser aceito pelas pessoas e para isso as pessoas tem que notar o benefício que a mudança trará ao seu cotidiano de tarefas, alguns funcionários serão prejudicados pela mudança porque negam-se a sair de seu estado de “inercia evolutiva” na organização, para isto todos devem permanecer atentos as transformações que estão ocorrendo para não se sentir fora deste processo. O recongelamento deverá começar quando as pessoas abraçarem a nova forma de trabalhar e uma plataforma de trabalho encontrar-se estável, os agentes internos de mudanças devem auxiliar os funcionários a internalizar as mudanças. Considerando a informação de Chiavenato (2005 apud KURT LEWIN), o recongelamento é carcterizado quando “existe a incorporação de um novo padrão de comportamento por meio de mecanismos de suporte e de reforço, de modo que ele se torne a nova norma. Significa que foi integrado à prática atual. É a nova maneira que a pessoa conhece e faz o seu trabalho.” A parte fundamental para a conclusão das tres etapas é a comemoração do sucesso da mudança. Há exemplos de organizações que passam por grandes mudanças através da reorganização de seu Código de Ética, devido a problemas de compliance, ou por um novo formato de cotações ao mercado em área de suprimentos de multinacionais, que deixam de cotar da forma tradicional e passam a realizar leilões eletrônicos, desta forma há a necessidade de que toda a equipe envolvida, comece com o processo de descongelar – mudar – recongelar, para atingir seus objetivos. Ao observarmos as tres fases da mudança, nota-se que o inicio do processo é através da motivação para mudar, após esta etapa deve ocorrer a comunicação de forma eficiente orientando as pessoas a aceitar as novas formas de trabalhar e as etapas não estão concluidas quando começa o recongelamento, na verdade só terá a sua finalização quando há a comemoração do sucesso com a equipe. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS CHIAVENATO, Idalberto. Gerenciando com as pessoas,6. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005 J.E. RICART, El desarrollo personal en las nuevas formas organizativas. In. DOMÈNEC MELÉ. Ética en el gobierno de la empresa, Eunsa, Barcelona, 1996, p.150 MICHAELIS: moderno dicionário da língua portuguesa. : Melhoramentos, 2008. http://www.administradores.com.br/artigos/negocios/como-lidar-com-mudancas/69501/ >. Acesso em 15/01/2017
Ver resposta completa

Pode recongelar carne temperada?

4) Com tempero ou sem tempero? – Essa é uma dúvida que pode surgir com frequência na hora de congelar carnes. A maioria das pessoas costuma temperá-las para conservar por mais tempo na geladeira, mas na hora de ir ao freezer não sabem exatamente se podem fazê-lo.

• Em geral não é recomendado congelar a carne com tempero, pois alguns dos principais itens que vão nesse preparo (como alho e cebola) podem sofrer modificações no processo de congelamento, perdendo aspectos originais.
• Isso significa que ocorrerá no mínimo uma importante mudança de sabor.
• Também vale lembrar que “recongelar” a carne é algo que nunca deve ser feito.

Uma vez descongelada é preciso consumi-la e não retorná-la ao freezer principalmente depois de já temperada caso não seja usada na totalidade.
Ver resposta completa

Quanto tempo carne estraga no freezer?

Quanto tempo a carne pode ficar congelada? Em relação ao prazo de validade, carnes congeladas em pedaços têm prazo de validade de 8 meses, carne assada ou bifes crus têm prazo de validade de até 6 meses se congeladas, e carne moída in natura tem prazo de validade de até 3 meses.
Ver resposta completa

Pode descongelar o frango e congelar novamente?

Sobrou? Como congelar a sobra do frango –

Sobrou frango? Congele!

1. Se não usou todo o frango resfriado na receita e quiser congelar o que sobrou, embrulhe bem as sobras em filme plástico e leve ao freezer sem sobrepor as peças.
2. O frango cru pode ser armazenado congelado por até 12 meses.
3. É bom lembrar: nunca se deve congelar o frango novamente, uma vez que ele já tenha sido descongelado, para não correr risco algum de perda de qualidade.

facebook whatsapp Email
Ver resposta completa

O que acontece no congelamento dos alimentos?

O congelamento de alimentos consiste em levá-los a uma temperatura de 18°C abaixo de zero, retardando, assim, todo o crescimento das bactérias e deterioração desses alimentos.
Ver resposta completa

Pode recongelar alimentos?

Preparar uma quantidade maior de alimentos para serem congelados e consumidos aos poucos facilita a vida de muita gente que não tem tempo para cozinhar todos os dias. Para congelar e descongelar os produtos, porém, não basta colocá-los no congelador ou no freezer. É preciso prestar atenção em alguns procedimentos para evitar contaminações por bactérias. Procure não recongelar nenhum tipo de alimento, para não perder o sabor e as qualidades nutricionais. O produto só poderá ser recongelado se mudar de estado, ou seja, deixar de ser cru e for cozido. No congelamento, as características da comida crua ou cozida não são alteradas, desde que ela seja armazenada da forma correta.

Fatores a observar – Forma e tempo de congelamento – Quantidade armazenada – Tipo de embalagem – Etiquetagem do produto (nome, validade e data de congelamento) Dicas de congelamento – Congele tudo absolutamente frio – Dê prioridade aos alimentos que estragam mais rápido – Embrulhe bem os alimentos para não desidratarem e retire o máximo de ar dos pacotes – Prepare tudo com menos tempero, pois alguns condimentos ficam mais acentuados ou alteram o paladar do prato congelado.

Exemplos: manjericão, noz-moscada, sal, alho, cebola, páprica, aipo, azeitonas, mostarda e baunilha – Não exceda o tempo no fogo antes do congelamento, já que a comida será aquecida novamente após descongelada – Fracione os alimentos nas quantidades a serem consumidas – Feijões e afins devem ser cobertos com água ou caldo de cozimento (sem chegar à borda), para deixar espaço para a dilatação – Folhas como espinafre, almeirão e couve devem ser congeladas após refogadas Processo de branqueamento Serve para conservar as características originais dos alimentos.

Lave o legume e retire as partes que não estiverem boas. Em seguida, coloque água em uma panela grande sem tampa e, quando estiver borbulhando, mergulhe a verdura por 15 a 35 segundos, dependendo do tipo. Logo após o processo, mergulhe o alimento na água gelada, pelo mesmo tempo. São 15 segundos para: abóbora, abobrinha, alcachofra, berinjela, beterraba, vagem, cenoura e pimentão.

E 35 segundos para: aipo, cenoura, couve-flor, ervilha, salsão e brócolis. Saiba mais como fazer o processo de branqueamento no vídeo abaixo: Prazo de validade dos alimentos no congelador/freezer: – Carne bovina sem gordura: 9 a 12 meses – Carne bovina com gordura: 2 meses – Frango: 12 meses – Lula, camarão, lagosta, marisco, mexilhão e filé de peixe em posta: 3 meses – Carne de porco fresca: 6 meses – Linguiça e salsicha: 2 meses – Bacon: 2 meses – Presunto e tender: 4 meses – Hambúrguer: 3 meses – Aves: 3 meses – Frutas: 8 a 12 meses – Vegetais: 8 a 12 meses Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), os fabricantes garantem a qualidade dos produtos até a data de validade impressa na embalagem, independentemente do congelamento. A carne moída, quando congelada, forma cristais de gelo por dentro. Essa água pode prejudicar a qualidade do alimento, que perde o pigmento vermelho e propicia a formação de bactérias. Segundo a chefe de cozinha Eliane Carvalho, deixe a carne moída em formatos finos antes de congelá-la.

Pegue uma porção e amasse como se fosse um bife. A técnica facilita o descongelamento e ainda ocupa menos espaço. Não tempere carnes cruas, pois o tempero altera a cor, o sabor e a textura. As carnes devem ser limpas e as partes não comestíveis, como a gordura excedente, retiradas. Nunca dobre as carnes.

Guarde-as em pequenas porções para evitar a formação de cristais de gelo. Prefira congelar filés separados. Carnes assadas podem ser congeladas inteiras ou fatiadas. O molho deve ficar à parte no caso de peças inteiras assadas. Almôndegas podem ser congeladas fritas, com ou sem molho. As massas cozidas devem ser congeladas com bastante molho ou passadas na manteiga. Capeletti, ravioli, canelone e macarrão podem ser congelados no mesmo recipiente refratário onde serão servidos. O nhoque não deve ser congelado com o molho. No caso de tortas cruas, congele e retire do freezer direto para assar, em forno médio. Tortas salgadas podem ser congeladas no próprio refratário ou na fôrma descartável em que foram assadas. Descongele diretamente no forno. O que não congelar? – Maionese: porque o óleo se separa dos demais ingredientes – Gelatina pronta: cristaliza-se – Folhas verdes e tomate crus: alteram as propriedades – Batata e outros tubérculos (menos mandioca): perdem o sabor e a textura – Ovos cozidos ou crus com casca: a gema fica granulada – Vegetais que serão usados crus: desidratam e mudam a textura original – Manjares e pudins à base de amido de milho: alteram as propriedades – Carne salgada ou defumada: altera as propriedades – Creme de leite, doces caramelizados, leite fresco, iogurte, picles, pudim de clara ou leite condensado e curau: alteram as propriedades; Fonte, G1,

Ver resposta completa

Quanto tempo dura a carne depois de descongelar?

Chegou a hora de descongelar – Na pia? Na geladeira? No micro-ondas? Tenha sempre em mente: congelamento rápido, descongelamento vagaroso. Não descongele a carne sobre a pia e jamais com água quente, porque isso gera as condições perfeitas para a proliferação de bactérias e outros micro-organismos nocivos à saúde.

• Para evitar a contaminação, descongele na geladeira (entre 2 ºC e 10 ºC).
• O processo costuma demorar umas 12 horas.
• Sob temperatura controlada no refrigerador, os aspectos bioquímicos e microbiológicos do alimento são pouco afetados.
• No dia a dia, às vezes esquecemos de descongelar e não podemos esperar 12 horas ou mais.

Então, numa embalagem bem fechada, mergulhe a carne em tigela com água fria corrente. O descongelamento levará uma hora para pedaços pequenos e de duas a três horas para pedaços maiores. Muita, muita pressa? Leve seu pedaço de carne ao micro-ondas em prato fundo ou travessa de vidro.

• De 45 em 45 segundos, interrompa o aparelho e verifique o descongelamento.
• Esse cuidado de perto minimiza as chances de a carne cozinhar ou ganhar aquela textura mais borrachuda.
• Recomenda-se não descongelar e congelar novamente, embora seja possível com as peças descongeladas lentamente na geladeira.

Inclusive, quando completamente descongeladas, as carnes podem ficar sob refrigeração por até 24 horas.
Ver resposta completa

Como saber se a carne está estragada?

Cheiro – Essa é a forma mais fácil de identificar se a carne está estragada, pois ela geralmente apresenta um cheiro forte de mofo ou um odor azedo. Quando você abre o pacote, sente esse cheiro desagradável e rançoso de longe. Cada carne tem um cheiro característico, então preste atenção nisso.
Ver resposta completa

Pode descongelar o frango e congelar novamente?

Sobrou? Como congelar a sobra do frango –

Sobrou frango? Congele!

1. Se não usou todo o frango resfriado na receita e quiser congelar o que sobrou, embrulhe bem as sobras em filme plástico e leve ao freezer sem sobrepor as peças.
2. O frango cru pode ser armazenado congelado por até 12 meses.
3. É bom lembrar: nunca se deve congelar o frango novamente, uma vez que ele já tenha sido descongelado, para não correr risco algum de perda de qualidade.

facebook whatsapp Email
Ver resposta completa

Alice Fernandes Melo