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Qual a forma de bolo que pode ir na airfryer?
Publicado em 30 March 2023 Qualquer prato ou assadeira que possa ser levada ao forno poderá ser utilizada na Airfryer, seja de vidro, cerâmica, metal ou silicone. Você também pode usar copos de papel ou de silicone para cupcake ou formas para cupcakes, muffins ou pequenos gratinados.
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Pode fazer fritura na airfryer?
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Fritadeira elétrica permite fazer uma infinidade de receitas (Foto: Reprodução/Shoptime) Ledo engano quem pensa que a airfryer serve apenas para fritar batatas, nuggets e coxinhas, A fritadeira elétrica permite uma infinidade de receitas, sem falar que são mais saudáveis, já que os preparos não requerem uso de óleo (ou muito pouco).
Por isso falamos com o expert no assunto Maurício Rodrigues, que tem uma rede de blogs de receitas e dicas voltadas para eletrodomésticos, sendo um deles chamado Fritadeira sem Óleo, no ar desde a chegada da airfryer ao Brasil. “Muita gente se limita ou tem receio de arriscar, mas com esse aparelho podemos fazer tudo que geralmente preparamos frito, assado ou grelhado e com ótimos resultados”, afirma ele, tem que 12 livros de receitas publicados (destes, seis de airfryer), além do canal no YouTube que leva seu nome e perfis nas redes sociais.
*Veja as melhores promoções de fritadeiras elétricas no Shoptime!* Já Lela De Vincenzo está entrando agora neste mundo da airfryer. Ela, que tem o perfil Jantinha de Hoje no Instagram, onde uma legião de seguidores acompanham suas receitas, ganhou uma fritadeira elétrica há pouco mais de um mês.
Eu nunca quis uma porque achava muito grande e não ia gostar, mas me surpreendi e estou apaixonada”, diz Lela, que ficou encantada com algumas receitas que preparou, como o salmão (veja receita abaixo), “E ainda quero experimentar muitas coisas diferentes, como a panceta”, adianta. “Acho que algumas receitas precisam ser adaptadas, o que é natural pelo modo cocção diferente.
Mas tenho me surpreendido cada vez mais e agora já procuro uma airfryer maior ainda, porque já a incluí na minha vida”, confessa. Para saber mais sobre as utilidades da fritadeira elétrica e do que ela é capaz, leia abaixo entrevista com Maurício Rodrigues e veja receitas.
É comum imaginar que a airfryer serve somente para frituras. O que mais podemos preparar nela? Maurício Rodrigues – Sim, é verdade, e ainda dentro da temática fritura, muita gente se limita ou tem receio de se arriscar, mas com a airfryer podemos fazer tudo que geralmente preparamos frito, assado ou grelhado, e com resultados ótimos, sem sujeira, fumaça, gordura nem aquele cheiro forte da fritura tradicional que impregna a casa e a gente.
Quais cuidados devemos ter ao fazer esses preparos neste tipo de eletroportátil? Maurício Rodrigues – Não há nenhum cuidado muito especial, mas é ideal preaquecer o aparelho por ao menos 5 minutos ou até a luz indicadora se apagar, já na temperatura que for usar na receita, assim conseguimos resultados muito melhores, como carnes mais suculentas, batatas mais sequinhas, bolos mais fofos.
- Além disso, é sempre bom deixar o aparelho com um espaço livre de pelo menos um palmo nas laterais, atrás e acima, assim o calor se dissipa melhor e as saídas do ar quente não são obstruídas.
- Existem técnicas de cozimento proibidas ou alimentos proibidos na airfryer? Maurício Rodrigues – Não é indicado utilizá-la com água, carvão, óleo para imergir ou sem o cesto, que é a parte presa ao cabo da gaveta onde se prepara os alimentos.
Toda vazada, este compartimento é feito justamente de uma maneira para o ar quente circular por igual e cozinhar o alimento uniformemente e mais rápido, além de permitir que o excesso de gordura dos alimentos escorra para baixo através dessas passagens.
Muita gente imagina que as receitas feitas neste tipo de eletroportátil ficam diferentes e até piores. Isso é mito ou verdade? Maurício Rodrigues – Mito. O que acontece é que, muitas vezes, a pessoa não faz o preparo de maneira correta, não está habituada com o funcionamento do produto ou ainda está acostumada ao sabor da gordura da fritura tradicional.
É preciso se familiarizar e observar se o alimento precisa de mais ou menos tempo, e não apenas seguir as tabelas de tempo sugeridas, que são apenas uma base. Os alimentos na airfryer ficam bem mais saborosos que na fritura convencional, além de bem menos calóricos, com menos gorduras, mais sequinhos e crocantes. 
Bolo de caneca fica mais fácil ainda de fazer na fritadeira elétrica (Foto: bolo de caneca) *Shoptime e Casa e Jardim mantêm uma parceria comercial. Ao clicar no link da loja, Casa e Jardim pode ganhar uma parcela das vendas ou outro tipo de compensação.
Bolo de Caneca de Chocolate na Airfryer Por Maurício Rodrigues Ingredientes 1 ovo ; 3 colheres (sopa) de leite ; 4 colheres (sopa) de óleo; 5 colheres (sopa) de açúcar ; 7 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de cacau em pó ou 2 de chocolate em pó; 1 colher (chá) de fermento em pó para bolos; 3 canecas de cerâmica,
Modo de preparo 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes rapidamente; não é necessário bater muito.2. Despeje a massa dividindo igualmente em 3 canecas untadas com óleo, azeite ou manteiga,3. Coloque as xícaras na cesta da airfryer uma ao lado da outra e programe por 13 minutos a 180º C.4. 
Bolinho de chuva é um clássico que pode ir na airfryer (Foto: Rogério Voltan/Casa e Comida) Bolinhos de chuva Por Maurício Rodrigues Ingredientes 1 xícara (chá) de leite com um ovo dentro (quebre o ovo dentro da xícara e complete com leite); 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 pitada de sal ; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos.
- Cobertura 1 xícara (chá) de açúcar misturado; 1 colher (sopa) de canela em pó.
- Modo de preparo 1.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.2.
- Enquanto isso, deixe a airfryer preaquecendo por 5 minutos a 200º C.3.
- Depois, com ajuda de duas colherzinhas, pegue pouco de massa e modele entre as colheres fazendo bolinhas.4.
Coloque as bolinhas na cesta da airfryer deixando um dedo de espaço entre elas para não grudarem e programe a fritadeira por 6 minutos a 200º C. Os bolinhos devem ficar douradinhos por cima.5. Vá retirando com cuidado e coloque em um recipiente. Conforme for fazendo isso, já passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela. 
Salmão é um prato possível de preparar na airfryer (Foto: Divulgação) Salmão na airfryer Por Lela De Vincenzo Ingredientes 2 filés de salmão ; 2 colheres (chá) de azeite; 2 colheres (chá) de páprica defumada; Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de preparo 1. 
Chips de maçã pode ser feito na airfryer (Foto: Pixabay / CreativeCommons) Chips de maçã Por Maurício Rodrigues Ingredientes 1 maçã (costumo usar a fuji). Modo de preparo 1. Lave e seque bem a maçã, depois corte-a ao meio e retire o miolinho com as sementes, o fundo e o cabinho.2.
- Corte em fatias bem finas no sentido de meia-lua – cerca de 3 mm de espessura.
- Basta usar uma faca pequena e afiada ou até um fatiador.3.
- Espalhe as fatias da maçã na cesta da airfryer iniciando de fora para dentro, em camadas, para que o ar circule bem.
- Programe por 10 minutos a 200º C, depois programe mais 20 minutos a 120º C, agitando a cesta após 10 minutos para que fiquem todas douradas por igual.4.
No final, elas estarão meio enroladas, viradinhas, mas é normal, e estarão também ainda meio moles, mas não se preocupe, retire-as da cesta e coloque-as sobre uma grelha e deixe esfriar por uns 10 minutos. Depois disso, as maçãs estarão sequinhas e crocantes, além de superdocinhas e saborosas. 
Prepare receita de bolovo na fritadeira elétrica (Foto: Wellington Meneth/Divulgação) Bolovo – Bolinhos de carne com ovo Maurício Rodrigues Ingredientes 500 g de carne moída; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de azeite; Sal, pimenta do reino, cheiro-verde, cebola e alho a gosto; 30 ovos de codorna cozidos e descascados; 1 ovo inteiro ligeiramente batido; 1 xícara (chá) de farinha de rosca torrada.
Modo de preparo 1. Tempere a carne moída a seu gosto com cebola, alho e sal, entre outros, depois acrescente a farinha de trigo e o azeite e amasse bem até formar uma massa.2. Faça 30 bolinhas com a massa de carne, depois vá achatando uma a uma com as palmas das mãos.3. Coloque o ovo de codorna no meio e cubra com a massa de carne fazendo o bolinho.4.
Depois que fizer todos os bolinhos, empane-os passando no ovo batido e depois na farinha de rosca.5. Coloque os bolinhos de maneira organizada na cesta da fritadeira elétrica e programe por 15 a 20 minutos em 200º C. Na metade do tempo, abra a cesta e vire delicadamente os bolinhos para que fritem por igual, depois recoloque a cesta e deixe terminar. 
Aprenda a fazer batata rosti na airfryer (Foto: ThinkStockPhotos) Batata rosti Por Maurício Rodrigues Ingredientes 6 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços grandes; 1 fio de azeite ou óleo; Sal a gosto; Recheio de sua preferência. Modo de preparo 1.
Coloque as batatas em uma panela com água e leve ao fogo por 10 minutos ou até que você observe que que estão de uma cor diferente e, ao espetar com um garfo, o miolo está praticamente cru.2. Rale no processador de alimentos em ralador grosso e reserve.3. Pincele 2 gotas de azeite ou óleo na cesta da airfryer, pressione metade das batatas raladas no fundo da cesta, coloque o recheio sem chegar até as laterais, deixando uma borda livre, coloque a outra metade das batatas e pressione para moldar a batata.4.
Coloque a cesta na airfryer e programe por 15 minutos a 200° C.5. Retire a cesta, vire a batata rosti em um prato e coloque de volta na cesta com o lado que dourou para baixo. Deixe assar por mais 15 minutos a 200° C. Se preferir, pode usar uma assadeira ou ainda fazer em miniforminhas.
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Pode colocar papel alumínio dentro da airfryer?
Não, o uso de papel manteiga e papel alumínio na Philips Airfryer não é recomendado pelas seguintes razões: Se você cobrir o fundo da cesta, o fluxo de ar dentro da airfryer será reduzido. Isso resultará na diminuição do desempenho de cozimento da Philips Airfryer.
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Pode colocar forma de alumínio na fritadeira Air Fry?
Posso usar qualquer recipiente na Airfryer? – Você pode usar qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone. Na dúvida se pergunte: “Isso vai ao forno?”, se a resposta for sim, também pode ir na AirFryer.
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Precisa colocar papel alumínio para fazer bolo na airfryer?
Pode usar papel alumínio na airfryer? Saiba como fazer isso sem danificar o aparelho | Delicioso Dicas de cozinha Pode colocar papel alumínio na airfryer? A dúvida é bastante comum entre usuários da fritadeira elétrica, mas a resposta não é tão definitiva: depende.
- O uso do papel alumínio no aparelho apenas para evitar sujeira, por exemplo, não é recomendável.
- Por outro lado, a medida pode, ser, sim adotada quando indicada em uma receita.
- Veja quando usar ou não papel alumínio na airfryer: O cesto da airfryer não é todo furadinho à toa: os orifícios garantem que o alimento preparado receba calor por todos os lados e, assim, cozinhe mais rapidamente e por igual.
Além disso, os orifícios fazem com que o excesso de gordura escorra para o fundo do aparelho, garantindo uma preparação mais leve e saudável. Portanto, bloquear o cesto da fritadeira elétrica apenas para não ter de lavar o equipamento não é uma boa ideia.
O cozimento pode ser comprometido e o alimento pode acabar tão gorduroso quanto estaria se fosse preparado com óleo, indo contra um dos principais objetivos da airfryer. O papel alumínio só deve ser colocado na airfryer quando pedido na receita, como em preparações de bolos, carnes e molhos, por exemplo.
Ainda assim, alguns cuidados precisam ser tomados para evitar acidentes e danos ao aparelho. Ao usar papel alumínio na fritadeira elétrica, certifique-se que ele não ultrapasse as bordas do cesto e que esteja bem fixo no aparelho. Se a receita permitir, use papel alumínio somente no fundo da cesta ou para embalar o alimento.
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Pode abrir a airfryer enquanto ela está ligada?
A resposta final –
- Se chegou até aqui, já pode conseguir responder à questão inicial acerca das fritadeiras e, de quebra, conheceu alguns dos benefícios tanto do preparo (sobre abrir ou não) quanto de ter esse produto em sua casa.
- Você pode, sim, abrir a Airfryer ligada e usufruir de todos os seus benefícios.
- Até a próxima!
: Posso Abrir a Airfryer Ligada? Quais são os Riscos para o Produto?
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O que acontece se colocar óleo na airfryer?
Publicado em 17 de fevereiro de 2023 Embora a Philips Airfryer não precise de óleo para cozinhar e fritar os alimentos, adicionar óleo diretamente aos ingredientes frescos durante o preparo, como batatas descascadas na hora ou frango, pode criar uma camada crocante e melhorar o sabor geral do seu prato. Nota : nunca adicione óleo no recipiente da Airfryer.
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Faz mal comer as frituras do air Fryer?
Cuidado com os alimentos ultraprocessados – Embora a airfryer permita fritar alimentos sem utilizar óleo ou outra gordura, você precisa saber que nem todos os alimentos preparados no eletrodoméstico são saudáveis, Opções ricas em açúcar, gordura, sódio e com baixo valor nutricional continuam sendo prejudiciais, mesmo preparadas sem a adição de algum óleo.
Por isso, você deve ter cuidado com os alimentos ultraprocessados, pois eles podem ser desbalanceados nutricionalmente e, frequentemente, são ricos em ingredientes como gorduras saturadas, açúcares e sódio, em detrimento de nutrientes como fibras e vitaminas, que seriam encontrados nos alimentos in natura ou minimamente processados e teriam um bom aproveitamento pelo organismo.
Esse é o caso dos embutidos, como salsicha e linguiça, além dos hambúrgueres, refrigerantes, refeições instantâneas, entre outros. Esse lembrete é importante porque muitas pessoas acreditam que qualquer alimento, quando preparado sem óleo em uma airfryer, é saudável.
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Pode colocar pote de plástico na Airfryer?
Pode Colocar Plástico Na Airfryer? Não pode, o plástico vai derreter na sua airfryer.
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Que lado colocar o papel alumínio na Airfryer?
Como usar papel alumínio na air fryer – É possível usar papel alumínio, papel manteiga ou formas de metal na air fryer. Quando for usar papel alumínio na fritadeira, coloque apenas no fundo do cesto, para permitir que o fluxo de ar circule livremente. 
O alimento também pode ser embalado com o papel alumínio ou papel manteiga. O importante é lembrar de que, para cozinhar bem o alimento, é necessário que haja um fluxo de ar adequado dentro da bandeja. Procure colocar os alimentos na bandeja de forma que haja espaço para o ar circular entre eles, sem obstáculos.
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O que fazer para o frango não grudar na airfryer?
Papel alumínio – Por fim, a última dica de como não grudar alimentos na airfryer envolve o famoso papel alumínio! Cobrir o cesto da airfryer com papel alumínio vai impedir que o alimento grude na cesta, além de ser facilmente removível, facilitando a limpeza da airfryer.
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Qual é o lado certo do papel alumínio?
Qual é o jeito certo de usar o papel alumínio? – A parte brilhante deve ficar para dentro pelos seguintes motivos:
- Ele possui um tratamento que faz com que o alumínio não contamine a comida.
- O lado brilhante reflete as ondas de calor. Por isso, se ele fica virado para fora, dificulta o cozimento ao invés de acelerá-lo.
- Com o lado brilhante para dentro, você evita que a comida grude nele (o que não acontece com o lado fosco).
*O resultado final do processo poderá variar de acordo com os materiais e produtos utilizados, bem como o uso correto do eletrodoméstico.
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Dá para fazer pipoca de Micro-ondas na airfryer?
A resposta é sim.
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Pode esquentar marmita de plástico na airfryer?
Pode sim, desde que seja de boa qualidade. –
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Qual o tamanho da forma de bolo para airfryer?
Forma de bolo Para Airfryer. Medidas – 16 e 19 cm. Ideal para Airfryer de 2,5 e 3,5 litros.
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Qual tamanho de forma de bolo para airfryer?
Forma De Bolo 16Cm Para Airfryer: Promoções | Americanas.
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Pode colocar xícara na airfryer?
Tem coisa melhor que bolo quentinho? Melhor ainda se for rápido e simples de fazer! Esta receita é muito versátil, pode ser modificada para praticamente qualquer sabor de bolo, ensinarei todas as dicas e variações aqui para vocês! 
Ingredientes: 1 ovo 3 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de óleo 5 colheres de sopa de açúcar 7 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó para bolo Atenção: Use a mesma colher e quantidade na hora de medir tanto os líquidos como os secos. 
O bolo não passará do topo da xícara para que sobre espaço para a cobertura. Coloque a cobertura que desejar sobre seu bolinho de caneca e se delicie! Variações de sabores da massa: – Chocolate: Acrescente 1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó na massa.
Se usar achocolatado substitua 2 colheres do açúcar. – Coco: Acrescente 2 colheres de sopa de coco ralado na massa. – Baunilha: Acrescente 1/2 colher de chá de essência de baunilha na massa. – Nozes, amendoim ou castanhas: Acrescente 2 colheres de sopa na massa. – Laranja: Acrescente 1/2 colher de sopa de raspas da casca de laranjas na massa.
– Limão: Substitua 1 colher de sopa de leite por suco de limão e acrescente 1 colher de chá de raspas da casca de limão na massa. – Formigueiro: Acrescente 1 colher de sopa de granulado de chocolate na massa. – Morango: Acrescente 1 colher de sopa daquele preparado de morango para tomar com leite na massa.
– Passas: Acrescente 1 colher de sopa de uvas passas na massa. As varições são quase infinitas! Coberturas: – Leite condensado: Assim que os bolinhos ficarem prontos, fure-os com um garfo ou faca e despeje leite condensado por cima. – Nutella: Coloque uma colher de sopa de nutella sobre cada bolinho ainda quente.
– Coco: Despeje um pouco de leite condensado e coco ralado sobre cada bolinho. – Geleia: Coloque uma colher de sopa de geleia sobre cada bolinho. – Calda: Coloque o quanto desejar de calda de sorvete sobre seus bolinhos. – Docinhos: Cubra os bolinhos com brigadeiro, beijinho ou outro docinho mole.
- Amendoim: Coloque 1 colher de manteiga de amendoim sobre cada bolinho e salpique por cima paçoquinha quebrada ou amendoim quebradinho.
- Você ainda pode usar como cobertura doces como doce de leite, goiabada, etc.
- Decoração: Além de tudo isso você ainda pode decorar seus bolinhos de caneca com frutas picadas, granulados, confeitos, coco, chocolate, nozes, castanhas, etc.
Rendimento: 3 unidades VEJA ESTA RECEITA EM VÍDEO, CLIQUE AQUI! É PROIBIDA a cópia e reprodução deste conteúdo em qualquer formato, seja texto, print, imagem, fotos ou impressos, e não é permitida a distribuição em outros canais, blogs, sites, grupos, impressos ou redes sociais.
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